Ресторан Гимназистка готовится к полному ребрендингу под управление новой команды и шеф-повара - итальянца Юрия Сичилиано
Юрий Сичилиано, коренной итальянец из города Тиволи под Римом, считает, что главное в блюде это качество и свежесть продуктов.
"Вы должны чувствовать вкус основного ингредиента, и то насколько он безупречен".
Гости, которые выбирали ресторан для проведения банкетов уже успели поделиться с нами отзывом о блюдах Юрия. Начало интригующее - домашняя паста, мука для которой приезжает из Италии, только натуральные ингредиенты с чистым составом, большие порции и истинно итальянский менталитет с русским именем.
До 10 июля ресторан полностью обновит меню и начнет работу в тестовом режиме.