Итальянский бранч в сердце Петербурга: как дождь не смог испортить праздник
Реклама. Рекламодатель: ООО «Т-Путешествия». erid: 2RanymdadVu
Некоторые события запоминаются не потому, что всё прошло по плану. А потому, что даже когда план рушится — атмосфера остаётся. Именно это случилось в стенах нашего отеля, когда мы совместно с сервисом Т-Путешествия провели итальянский бранч для блогеров и инфлюенсеров из Санкт-Петербурга и других городов России. Мероприятие стало одним из самых тёплых и запоминающихся за всю историю отеля — и это несмотря на то, что погода в тот день решила сыграть по собственным правилам.
Расскажем всё по порядку — от первого приглашения до последней ложки лимонного сорбета.
Расскажем всё по порядку — от первого приглашения до последней ложки лимонного сорбета.
В сервисе Т-Путешествия более 2,5 млн. вариантов жилья по всему миру от отелей до апартаментов, а зарубежные бронирования можно легко оплачивать российской картой! Промокод FELICITA дает скидку до 15% на первое бронирование
в сервисе Т-Путешествия!
Максимальная сумма скидки - 3000 руб. Промокод действует до 31.12.26
Приглашение, которое уже само по себе было подарком
Хорошее мероприятие начинается задолго до самого события. Мы в это верим, и поэтому решили, что приглашение должно быть не просто сообщением в мессенджере. Оно должно было стать первым прикосновением к будущему мероприятию — маленьким предвкушением того, что ждёт впереди.
Каждый гость получил подарок-приглашение лично в руки в своем городе. И не просто так, а от портье в форме с совместным брендингом отеля Гимназия №5 и сервиса Т-Путешествия.
Внутри подарочного набора было три вещи, каждая из которых несла свой смысл. Фирменный аккумулятор для телефона — практичный и нужный предмет, который говорил гостям: мы думаем о вашем удобстве. Одноразовый фотоаппарат — отсылка к живой, настоящей фотографии, к моменту, который нельзя отфильтровать и переснять. И альбом для фотографий — потому что воспоминания заслуживают того, чтобы их хранили не только в телефоне, но и в руках.
Каждый гость получил подарок-приглашение лично в руки в своем городе. И не просто так, а от портье в форме с совместным брендингом отеля Гимназия №5 и сервиса Т-Путешествия.
Внутри подарочного набора было три вещи, каждая из которых несла свой смысл. Фирменный аккумулятор для телефона — практичный и нужный предмет, который говорил гостям: мы думаем о вашем удобстве. Одноразовый фотоаппарат — отсылка к живой, настоящей фотографии, к моменту, который нельзя отфильтровать и переснять. И альбом для фотографий — потому что воспоминания заслуживают того, чтобы их хранили не только в телефоне, но и в руках.
Промокод FELICITA дает скидку до 15% на первое бронирование
в сервисе Т-Путешествия на более 2,5 млн. вариантов жилья по всему миру, от отелей до апартаментов!*
*максимальный размер скидки 3000 руб., промокод действует до 31 декабря 2026 года
Т-Путешествия: партнёр, который разделяет наши ценности
Прежде чем говорить о самом бранче, важно сказать несколько слов о нашем партнёре.
Т-Путешествия — это один из крупнейших онлайн-сервисов страны, который позволяет планировать поездки удобно, быстро и выгодно. Всё в одном месте, с понятным интерфейсом и надёжной поддержкой.
Для нас эта коллаборация стала не просто маркетинговым шагом. Это была возможность рассказать о себе аудитории, которая по-настоящему любит путешествовать и знает толк в качественном сервисе. Блогеры и инфлюенсеры, которых мы пригласили, — это люди с живой, вовлечённой аудиторией. Они рассказывают о реальных впечатлениях, делятся честными эмоциями и формируют мнение тысяч подписчиков о местах, которые стоит посетить.
Цель мероприятия была простой и честной: познакомить гостей с отелем и показать, насколько удобно бронировать средства размещения через сервис Т-Путешествия. Никаких скриптов и заученных фраз — только живой опыт, настоящая атмосфера и искреннее гостеприимство.
Мы верим, что лучшая реклама — это когда человек уходит с улыбкой и сам хочет рассказать об этом другим. Именно это и произошло.
Для нас эта коллаборация стала не просто маркетинговым шагом. Это была возможность рассказать о себе аудитории, которая по-настоящему любит путешествовать и знает толк в качественном сервисе. Блогеры и инфлюенсеры, которых мы пригласили, — это люди с живой, вовлечённой аудиторией. Они рассказывают о реальных впечатлениях, делятся честными эмоциями и формируют мнение тысяч подписчиков о местах, которые стоит посетить.
Цель мероприятия была простой и честной: познакомить гостей с отелем и показать, насколько удобно бронировать средства размещения через сервис Т-Путешествия. Никаких скриптов и заученных фраз — только живой опыт, настоящая атмосфера и искреннее гостеприимство.
Мы верим, что лучшая реклама — это когда человек уходит с улыбкой и сам хочет рассказать об этом другим. Именно это и произошло.
В сервисе Т-Путешествия более 2,5 млн. вариантов жилья по всему миру от отелей до апартаментов, а зарубежные бронирования можно легко оплачивать российской картой! Промокод FELICITA дает скидку до 15% на первое бронирование
в сервисе Т-Путешествия!
Максимальная сумма скидки - 3000 руб. Промокод действует до 31.12.26
День мероприятия: когда дождь пришёл раньше гостей
"Если честно, мы готовились к совершенно другому сценарию. Большой атмосферный праздник во дворе отеля — живая музыка, диджей, летние активности под открытым небом, солнце, которое делает всё золотым. Картинка в голове была идеальной.
Но у петербургской погоды, как известно, всегда есть свои планы. За 15 минут до начала мероприятия небо затянулось тучами, зарядил дождь, поднялся сильный ветер. Двор, который мы так тщательно готовили, превратился в декорацию для совсем другого спектакля.
Именно в такие моменты проверяется настоящий характер команды. И наша команда не подвела. Мы быстро перестроились, переместили активности внутрь номеров-вилл, закрыли ресторан и сделали накрытие там, сохранив, при этом, итальянский дух события. Дождь за окном стал частью атмосферы: за стеклом — серый Петербург, внутри — маленькая Италия."
С первых минут гостей встретили фуршет из лёгких закусок, игристое и живая музыка — классическое начало, которое никогда не подводит.
Ведущий с настроением южного солнца — под стать фирменному жёлтому цвету сервиса Т‑Путешествия — уже задавал тон всему вечеру.
Ведущий с настроением южного солнца — под стать фирменному жёлтому цвету сервиса Т‑Путешествия — уже задавал тон всему вечеру.
Итальянский бранч в ресторане русской кухни: зачем и почему
Ресторан отеля «Гимназия №5» стоит на пороге большого обновления. Под управление нового шеф-повара — итальянца Юрия Сичилиано — заведение готовится к полноценному ребрендингу. И пока официальная смена концепции ещё впереди, гости этого мероприятия стали самыми первыми людьми, кто попробовал пасту в этих стенах. Да-да, первопроходцы. Исторический момент, если хотите.
Итальянский бранч стал не просто угощением — он стал анонсом новой эпохи ресторана. Чем-то вроде мягкого, вкусного, политого оливковым маслом манифеста: «Мы меняемся, и вам это понравится».
Итальянский бранч стал не просто угощением — он стал анонсом новой эпохи ресторана. Чем-то вроде мягкого, вкусного, политого оливковым маслом манифеста: «Мы меняемся, и вам это понравится».
Что приготовил шеф Юрий Сичилиано для своих первых гостей?
Фуршетное меню получилось ёмким, многослойным и с характером.
Открывали вечер Tartine al salmone и Tartine al caviale — канапе с лососем и с икрой. Звучит изящно, по-итальянски аристократично. Правда, когда блюда появились на столе, выяснилось, что итальянское понятие «канапе» — штука весьма вольная. По факту это были добротные бутерброды, щедрые и сытные. Никакой кокетливой миниатюрности — Юрий явно из тех шефов, кто кормит, а не украшает тарелку.
Capresina — маленькая капрезе, классика в лучшем виде.
Capresina — маленькая капрезе, классика в лучшем виде.
Отдельного внимания заслужил panino tonno e Guacamole — сэндвич с тунцом и гуакамоле. На бумаге — сэндвич. В реальности — полноценный мини-бургер, который смотрел на вас со стола с таким достоинством, что хотелось сначала сфотографировать, а потом уже съесть.
Настоящей загадкой вечера стали choux alla Spuma di parmigiano — профитроли с муссом из пармезана. Команда отеля мужественно переводила название с итальянского, спорила, предполагала, строила гипотезы. «Заварное тесто с пармезановой пеной» — звучит странно, но примерно так оно и вышло в первой версии перевода. Когда разобрались — оказалось, что это нежнейший воздушный мусс из сыра внутри заварного теста. Один из самых обсуждаемых укусов вечера.
Fritto Misto — микс обжаренных морепродуктов в лёгком кляре и vitello tonnato — тонко нарезанная телятина с соусом из тунца.
Настоящей загадкой вечера стали choux alla Spuma di parmigiano — профитроли с муссом из пармезана. Команда отеля мужественно переводила название с итальянского, спорила, предполагала, строила гипотезы. «Заварное тесто с пармезановой пеной» — звучит странно, но примерно так оно и вышло в первой версии перевода. Когда разобрались — оказалось, что это нежнейший воздушный мусс из сыра внутри заварного теста. Один из самых обсуждаемых укусов вечера.
Fritto Misto — микс обжаренных морепродуктов в лёгком кляре и vitello tonnato — тонко нарезанная телятина с соусом из тунца.
Главное блюдо и десерт.
Паста. Та самая. Первая паста в истории ресторана при отеле «Гимназии №5».
Юрий выбрал Spaghetti alla Carrettiera — спагетти «алла Каритьера». Это блюдо с историей: название переводится как «паста возчика», и придумали её итальянские грузчики и торговцы, которым нужна была сытная, простая и вкусная еда в дороге. Никаких лишних ингредиентов — чеснок, оливковое масло, острый перец, иногда тунец или грибы. Это не кухня для понтов, это кухня для людей, которые понимают, что настоящий вкус не нуждается в украшательствах.
И именно это блюдо Юрий выбрал для дебюта. Не трюфели, не лобстер, не что-то нарочито дорогое. Честная, народная, абсолютно итальянская паста. И это говорит о шефе больше, чем любое портфолио.
Юрий выбрал Spaghetti alla Carrettiera — спагетти «алла Каритьера». Это блюдо с историей: название переводится как «паста возчика», и придумали её итальянские грузчики и торговцы, которым нужна была сытная, простая и вкусная еда в дороге. Никаких лишних ингредиентов — чеснок, оливковое масло, острый перец, иногда тунец или грибы. Это не кухня для понтов, это кухня для людей, которые понимают, что настоящий вкус не нуждается в украшательствах.
И именно это блюдо Юрий выбрал для дебюта. Не трюфели, не лобстер, не что-то нарочито дорогое. Честная, народная, абсолютно итальянская паста. И это говорит о шефе больше, чем любое портфолио.
Завершил трапезу лимонный сорбет — лёгкий, освежающий, как глоток воздуха после насыщенного стола. Правильная точка в конце итальянского предложения.
Какие активности ждали гостей, помимо гастрономического путешествия?
«Римский форум» и мастер-класс по созданию бутоньерок.
Фирменная стойка с атрибутами лета — шляпы, вееры, лимоны, — всё то, что мгновенно переносит в мысленный отпуск у Средиземного моря.
Для всех гостей была организована экскурсия по номерам. Это, пожалуй, самый честный и эффективный способ показать то, что мы предлагаем гостям. Никаких рекламных буклетов — только живые пространства, настоящие материалы, детали интерьера, которые говорят сами за себя. Гости могли потрогать, почувствовать, оценить — и составить собственное мнение.
Вывод
Это мероприятие стало подтверждением простой истины: качество гостеприимства измеряется не погодой и не идеальными декорациями. Оно измеряется тем, как команда реагирует на неожиданности и насколько гость чувствует себя важным и желанным — вне зависимости от обстоятельств.
Мы благодарны каждому гостю, который пришёл к нам в тот дождливый день. И особенно — команде сервиса Т-Путешествия, которая сделала этот проект возможным.
Мы благодарны каждому гостю, который пришёл к нам в тот дождливый день. И особенно — команде сервиса Т-Путешествия, которая сделала этот проект возможным.
В сервисе Т-Путешествия более 2,5 млн. вариантов жилья по всему миру от отелей до апартаментов, а зарубежные бронирования можно легко оплачивать российской картой! Промокод FELICITA дает скидку до 15% на первое бронирование
в сервисе Т-Путешествия!
Максимальная сумма скидки - 3000 руб. Промокод действует до 31.12.26
Срок акции с 16.08.2024 г- бессрочно. Сервис Отели предоставляет ООО «Т-Путешествия». Промокод на скидку до 15% предоставляется на условиях акции «Промокоды на Отели», действует на первое бронирование через сервис Отели. Максимальный размер скидки - 3000 руб. срок активации промокода - до 31.12.2026г. Подробные условия акции доступны по ссылке: https://cdn.tbank.ru/static/documents/promo-codes-for-hotels.pdf. Подробнее на https://www.tbank.ru/travel/hotels/. ООО «Т-Путешествия». Реклама.